百色市组织开展月饼专项抽检

国庆、中秋“双节”临近，节日氛围渐浓，月饼销售迎来旺季。9月以来，百色市市场监管局持续开展中秋节令食品专项抽检工作，全力守护广大消费者的“中秋味道”。

此次监督抽检计划抽样140批次，覆盖辖区内超市、糕点店以及月饼生产小作坊，确保不同渠道、不同品牌的月饼接受严格的质量检验。检测项目围绕群众关心的食品安全核心指标展开，重点核查食品添加剂（如防腐剂、甜味剂、着色剂等）使用是否合规、微生物指标（如菌落总数、大肠菌群等）是否超标，同时检测酸价、过氧化值等反映产品新鲜度与品质的关键参数，全面排查月饼、糕点在生产和储运过程中可能存在的安全隐患。

据悉，此次抽检结果将在百色市市场监管局网站向社会公示。对检出的不合格产品，市场监管部门将依法从严从快查处，第一时间开展核查处置、下架召回，溯源追查问题原因，严厉打击各类食品安全违法行为，切实筑牢中秋节日食品安全防线。（罗美钰）