那坡县市场监管局开展“查餐厅”活动：网红餐厅是重点

近日，那坡县市场监督管理局组织开展“星期二查餐厅”活动。此次检查将网红餐厅列为重点，以群众关注度高、覆盖面广、风险高的餐饮服务单位为检查对象，重点检查食品来源、贮存条件、加工环境、食品添加剂使用、食品配送过程控制、从业人员健康管理、食品安全管理制度执行以及是否存在超范围经营等事项，着力解决餐饮环境脏乱差、食品加工不规范等问题，对于做得差的，做到曝光一家，警示一片。

检查过程中，执法人员还着重检查了餐饮服务经营者反食品浪费工作，检查经营者是否将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度工作中，经营场所内是否有醒目方式提示消费者适量点餐。同时向餐饮服务经营者负责人宣传食品添加剂和非法添加非食用物质相关要求。

那坡县市场监管局相关负责人介绍，“随机查餐厅”将贯穿全年形成常态，特别是针对投诉举报的热点和百姓关注的“网红餐厅”线上形象与线下食品安全状况不符的问题，将加大随机检查力度。

来源：那坡县市场监督管理局 潘继婷

编辑：陆敏飞 王子贝（实习）

审核：黄颖庆