图为 执法人员指导农贸市场开办方落实主体责任
今年以来，右江区市场监督管理局坚持精准发力、层层传导，做到责任到人、宣传到点、检查到底，采取有力措施，强化企业负责人食品安全责任意识，规范食品安全管理人员行为，确保全区食品安全形势持续稳定向好。
“责”字为基，强化责任。坚持从源头入手、细处着力，全面梳理需配备“两员”企业清单，做到底数清、情况明，为后续专人指导提供数据支撑。强化股所联动，合理分配“两员”企业清单，做到股室抓重点，所里抓基础，积极做好“两员”企业“日、周、月”填报指导工作，切实将责任落实到“最小工作单元”，有效推进“两员”企业动态管理。
“宣”字为要，强化责任。牢固树立企业是食品安全第一责任人意识，将“企业主体责任”相关内容纳入食品行业从业人员办证宣传内容。对学校食堂、大型餐饮企业、养老机构和医院食堂、集体用餐配送企业等重点单位开展靶向培训，进一步强化企业的主体责任意识和“两员”业务操作能力。截至目前，开展新领办人员食品安全落实主任责任宣传教育950人次，开展重点单位从业人员培训300余人次。
“查”字为重，强化责任。结合日常监督检查工作，着重加大对食品生产经营单位“两员”落实情况监督力度，督促企业自觉开展风险隐患排查，认真执行“日管控、周排查、月调度"工作机制，有效提高企业食品安全管理水平。截至目前，对一家食品生产企业就不履行“日、周、月”工作机制违法行为发放现场责令改正通知书。
据统计，截至目前，右江区食品领域应配“两员”企业72家，已配“两员”企业72家，配备率100%，“日管控、周排查、月调度”综合执行率动态保持在98%以上。
供稿：右江区市场监督管理局 阮利民 黄鳅莹
责任编辑：梁红海
审核发布：黄 誉
