“这个糯糯唧唧东西叫啥呀，吃起来还不错哦。”来自天津的侯先生在品尝了广西中元节的蕉叶糍粑后给出的评价。
广西桂西北治旱百色水库灌区工程是国家“172项”节水供水重大水利工程项目，因项目建设需要，来自全国多个省份的数百名建设者齐聚百色，共同为建设百色水库灌区工程贡献力量，侯先生就是其中之一。
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”。为了让离家在外的工程建设者能感受到百色人民的热情好客、感受到家的温暖，百色水库灌区管理中心作为项目法人，每逢传统节日到来之际，都会结合百色本地特色，积极筹办，将节日送到工地、将美食送到工地，组织单位职工与参建单位一同过节。百色是个少数民族地区，具有丰富的民族特色文化活动、特色习俗、特色美食。每逢节日，就向他们介绍本地过节的习俗，分享各种特色美食，如春节的黑米粽、三月三的五色糯米饭、中元节的吃鸭文化和蕉叶糍粑……。将传统节日送进工地，一来增进了项目建设各方的友谊，二来也算是一种文化输出，让更多的省外人了解百色的特色文化，品尝到百色的特色美食。
每年到春茶上市、夏秋瓜果飘香时节，茶叶、芒果、猕猴桃、圣女果、火龙果等百色特产也备受他们的青睐，再忙都不忘给家乡的亲朋好友寄上几件，让亲朋好友们也能品尝到“百色香甜的味道”。
今年是百色水库灌区项目建设的第5年，持续了5年的“百灌特色”将一直延续下去，让每一位建设者都能在百色有在家的归属感和幸福感。
供稿：百色水库灌区管理中心 吴天梅
责任编辑：梁红海
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